木耳泡多久就不能吃了

泡超过24小时的木耳不能吃。
因为长时间浸泡会导致木耳失去营养，并且容易腐烂产生细菌，影响健康。
此外，泡木耳的水最好不要太热，不要用开水泡，这样可以保持木耳的营养成分和口感。
如果发现泡过的木耳有异常气味或者变色，就应该丢掉，不要再食用了。